Kaiyun 开云粮食与食品工业

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开云体育 开云官网精选：宠物食品加工厂毛孩子的味蕾守护者

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新冠肺炎疫情下我国粮油加工产业的供给保障与发展对策开云 开云

　Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云作者：南京财经大学教授、现代服务业智库首席专家 张为付，南京财经大学博士生、现代服务业智库研究员 薛平平　　新冠肺炎疫情下，部分城市居民对粮油产品的恐慌性抢购与囤积...

开云 开云体育官网第11届食品科学国际年会-林亲录教授：稻米

　食用全谷物有益健康，糙米是重要的全谷物原料，可以加工成多种糙米全谷物食品。糙米食用口感差、农残易超标等因素限制了糙米全谷物食品的推广普及。本研究概述了糙米保健康功效及机理、加工原料快速筛选方法、糙米口感差的原因及处理办...