专利权的终止(未缴年费专利权终止)授权公告日：2005.10.19授权实质审查的生效公开

　　本发明公开了一种粥粉，它以大豆、小米、大米、绿豆、红豆、芡实、菱米、氧化锌为原料，经混合均匀后磨制而成。用本发明所述粥粉熬制的粥，味道浓香、爽口，且具有较高的营养价值。

　　技术领域  本发明涉及一种粥粉，直接涉及由大豆、小米、大米为主要原料磨制成的粥粉。

　　背景技术  由大豆、小米、大米为主要原料经水磨后熬制而成的粥为地方传统名吃，味道浓香、爽口。其熬制器具一般采用大口径铁锅，特别适用于饭店、食堂等用餐人数较多的场合。为让这种传统名吃进入百姓家庭，市场上便出现了粥粉，它仍以大豆、小米、大米为主要原料，经混合均匀后磨制而成，在食用时将粥粉加入水中熬煮即可。然而用粥粉熬制成的粥与经水磨后熬制的粥相比在口味上有了一定差距。

　　发明内容  本发明的目地就是要提供一种改进配方的粥粉，它既能在一定程度上克服现有粥粉熬制粥口味差的弊端，又能强化粥粉的营养成份。

　　本发明的目的是这样实现的，所述粥粉是由下列原料按重量配比经混合均匀磨制而成：

　　本发明由于在原料中加入了绿豆、红豆、芡实、菱米，不仅使粥粉熬制粥的口味得到了改善，而且使粥粉熬制粥的营养价值得到了提高；本发明还由于在原料中加入了氧化锌，使粥粉的营养成份进一步得到强化。

　　将各原料倒入同一容器混合均匀后磨碎至90目细粉，即形成本发明粥粉。其熬制过程为：先将粥粉用30度温水调成糊状，然后倒入沸水锅中，熬煮20分钟出锅。在熬煮过程中，经常搅拌，防止在锅底结块。

　　《粥粉.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《粥粉.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。

　　开云 开云体育官网

　　本发明公开了一种粥粉，它以大豆、小米、大米、绿豆、红豆、芡实、菱米、氧化锌为原料，经混合均匀后磨制而成。用本发明所述粥粉熬制的粥，味道浓香、爽口，且具有较高的营养价值。。开云 开云体育平台

　　开云 开云体育官网