摘要：中国的粮油工业遍及城乡，小型分散，发展趋向是企业的生产规模将进一步向大型化、规模化方向发展；粮油产品将向着安全、优质、营养、方便的方向发展；以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快；杂粮、杂豆和特种油脂的开发利用将进一步引起重视；粮油加工的副产品综合利用将进一步发展；粮油工业企业的节能、环保将被高开云体育 kaiyun.com 官网入口度重视。

　　摘要：通过对国内目前专用面粉供需形势的分析，针对近期专用面粉开发的新增长点，提出专用面粉开发的一些思路，为面粉企业新产品开发和项目设计提供借鉴。

　　摘要：简述了面粉生产中小麦清理的重要性，小麦和杂质的分离原则，分别论述了根据磁性、空气中的悬浮速度、密度、颗粒大小、颗粒形状、内部强度、颜色等小麦的物理特性进行清理的方法，并提出了注意的问题。

　　摘要：前路粉根据小麦质量和销售区域的不同，对出粉29％、30％、40％好粉的控制要求越来越高，如何提高前路面粉的质量是工艺改进的关键。首先是原粮质量控制和合理搭配、小麦清理是关键，前路研磨系统、筛理路线、高方平筛筛绢和清粉机的配置都对前路粉质量有影响。

　　摘要：本发明提供了一种降糖营养馒头及加工方法，属食品加工技术领域。本发明主要以降糖保健蛋、六味降糖茶（饮液）、鲜牛奶、奶粉、奶油、芝麻油、螺旋藻粉、荞麦面粉、特制面粉、蛋白糖、酵母与适量水混合搅拌均匀，再按常规方法制成降糖营养馒头、面饼、面包等面食。本发明具有食用与保健双重功能，营养丰富，香郁味醇，喧甜爽口，滋补肝肾，消渴降糖，提高机体免疫功能，是糖尿病患者、血糖偏高的高危人群及中老年人最理想的保健营养食品。

　　摘要：清粉机的工作状态和清粉效果对面粉质量、出粉率及优质低灰分面粉的出粉率有举足轻重的作用。进机物料的性质、筛面的工作状态、清粉机筛网的配置、筛体运动特性、单位流量和吸风量都直接影响清粉机的效果。同时生产过程中的操作和维护也是十分重要的。

　　摘要：蚌埠市风机厂是研制高效离心通风机的专业厂家，30多年来所生产的各系列产品一直被广泛应用于各行业气力输送和通风除尘系统。

　　摘要：对原制粉工艺进行调整和改进，提高低灰分面粉数量，满足配制专用粉市场需求。通过对清粉机（P1、P2），前路心磨、渣磨（1M、1S）的来料和出料进行分析，改进流向使灰分0．50％以下的面粉出粉率提高了5％．如再增加1台清粉机，效果会更好。

　　摘要：中长粉路制粉工艺思路，主要通过皮磨物料的剥刮、中间物料的分级，分级筛、粉筛以及心磨系统物料的强研磨与撞击，来保证面粉的加工精度，但系统过于复杂，负荷分配难以均衡，产量低、消耗高。短粉路制粉工艺，视粉路长度配置3～4皮、1～2渣、5～6心和1尾，研磨道数为9～12道，其工艺特点为优化皮磨、重视开云体育 kaiyun.com 官网入口清粉、精简心磨、提高清粉效能，前路心磨提前大量出粉。

　　摘要：根据不同的小麦品种，按照不同的目标水分，把握润麦时间和着水量，同时加强跟班化验，控制好润麦后的二次着水，保证入磨小麦如果有一个合理稳定的水分，不但可以保证面粉质量，而且可以降低功耗，提高经济效益。

　　摘要：小麦在储藏时．其温度、水分、蛋白质和小麦脂类都会发生不同程度的变化。新小麦一般要储藏2～3个月后可以开始搭配生产，然后逐步提高添加比例。加工时适当提高皮磨系统的剥刮程度，增加打麸机处理程度，加大筛理面积，必要时可降低研磨产量。

　　摘要：通过调整基础粉面团的流变学特性，改善面团的操作性能，使面团耐放，色泽稳定，延伸性好，干爽，且提高成品品质，从而达到可以用来做好不同的面制品，这样的面粉我们暂且称之为万能面粉。

　　摘要：油条专用粉要求面筋含量高、湿面筋33％以上、面筋质量适中、面粉灰分以0．65％～0.72％N宜。所以在配麦、清理制粉、配粉及后续改良各环节要采用适用的工艺。

　　摘要：优质米在生产过程中入机碾磨前，要在除稗工序中进行粒度分级，在选糙工序中进行品质分级。优良籽粒分机碾磨、多机轻磨，是保证优质米质量、提高出品率、增加产量、降低消耗的关键工序。

　　摘要：近日，安琪公司历经3年研发的安琪即食酵母粉、天使美胶囊分别获得国家食品药品监督管理局的保健食品批文，保健功能分别为增强免疫力、增加骨密度。至此，安琪已经获得安琪即食酵母粉、酵母硒、酵母锌、酵母多糖、超微生物钙、钙镁片、天使关等近十个国家保健食品批文。年底安琪益富康胶囊、酵母铬胶囊、酵母硒胶囊的保健食品批文也将陆续获得审批。开云体育 开云官网开云体育 开云官网