民国前，境内粮食加工以石磨、石碾为主，人推畜拉，效率极低。民国时期出现火磨。民国19年（1930年）10月，“同丰”面粉公司建立，为县内使用机械加工粮食之始，年加工小麦300石。农村仍以人、畜力为主。

　　1958年，建立安国县面粉厂，有美制、苏制、德制面粉机各1台，日产面粉50吨，主要供应城镇非农业人口用粮，后增加兑换业务。1986年，该厂改建扩建，淘汰原设备新置先进的UY-6液压型面粉机6台，年生产能力2.5万吨并能同时生产标准粉、上白粉、特制粉，为全县最大的面开云 开云体育平台粉加工企业。

　　1960年，农村粮食加工开始使用以电为动力的小钢磨、万能磨、碾米机、对滚式面粉机等。1970年后，大部分生产队和大队都购置了粮食加工机械，为社员加工粮食，收取开云 开云体育平台一定的加工费。自此，石碾、石磨被淘汰，粮食加工能力大幅度提高。但由于电力不足和加工能力低，社员加工粮食要等很长时间，且加工精度差。

　　1980年后，具有先进设备的乡、村集体和个体粮食加工企业相继建立，全县粮食加工能力及精度大幅度提高。加工企业多以兑换业务为主，兑换者可随到随取。1990年全县共有大、中型面粉加工厂72个，固定资产300万元，加工专业人员200多人，年加工能力3万多吨。

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