莲子是一种药食两用的食物，所以会用来煮汤，煮粥，做甜品等等，同时莲子也富含淀粉，用莲子来煮粥的话味道粉糯，小朋友也比较容易吃下，而且莲子性平，还有养心安神，补脾止泻，益肾涩精的功效，所以互补的食材一起煮粥也很好：

　　煮粥放莲子什么功效？1.莲子，味甘，有补脾止泻，益肾涩精，开云 开云体育养心安神的功效，适用于遗精带下，心慌，失眠多梦的人群食用，莲子还善于补五脏不足，开云 开云体育清心火，清除雀斑。2.莲子中含有淀粉，蛋白质等营养成分，煮粥放莲子还能够增强身体免疫力，还能降血压，为机体提供能量，是老少皆宜的滋补品。

　　莲子煮粥放多少莲子比较好一般一人份的粥，放干莲子10-15粒就好了，要是新鲜莲子的线粒就好。因为莲子中含有蛋白质，多种维生素和矿物质，不过食用过可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，比如腹痛，腹胀所以不宜多吃；不过莲子营养丰富，适量的食用能改善口舌生疮，口干口躁，还利于提高睡眠质量。开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口