大庙村的集体经济项目乌中宏大粮油加工厂投产首月，生产收入就达到13.9万元，带动了12个贫困户就业。记者张晓鹏摄

　　多年来，没有村集体经济支撑，一直是制约察右中旗宏盘乡大庙村脱贫攻坚和经济发展的一个弱项，更是村支部书记李四清的一块“心病”。

　　为了破解这一难题，村支部组织两委一班人多次研究、外出考察、寻找渠道，终于“嗅”到了一个商机：建设粮油加工厂。

　　“大庙村建粮油加工厂，有先天的优势。”李四清介绍，大庙村及周边村庄种植燕麦、小麦、菜籽和胡麻比较多，品质高、无公害，但是附近却没有一个粮油加工厂。每到秋收，种植户把粮食卖给收购商，不经深加工，收益十分有限，而且周边村民需要榨油、磨面，都得跑好远的路，一天都赶不回来。“我们建起这个厂，也能进行代加工，方便附近的村民。”李四清告诉记者。

　　2017年，李四清牵头，注册了“乌中宏大”商标,既是“乌兰察布市察右中旗宏盘乡大庙村”的缩写，更寄托着实现宏大发展的美好愿景，着手筹备粮油加工厂。2018年8月份，在扶贫资金的支持下，项目正式开工，从河南漯河购进了先进的磨粉机等设备，建设了厂房。到2019年12月份，加工厂终于建成。李四清和村两委判断得没错，投产首月，生产收入就达到13.9万元，带动了12个贫困户就业。今年以来，营业额达30多万元。

　　“我们的产品销往呼市、包头、大同、锡盟等地，今年还有北京、朔州等地的人联系我们进货。还有一些大的订单我们都没敢接，怕给人家生产不出来。”李四清说，前期通过发动大家在朋友圈发布产品照片等形式进行宣传，效果很好，很多人看到后都有购买的意愿。记者在采访时，正赶上师傅给厂里工人做饭、蒸馒头，远远就闻到蒸汽中散发出来的原生态麦香味，出锅后，一个个“开花”的馒开云体育 开云官网头更是让众人垂涎。

　　味道好源于两个“秘诀”，一是原料优质，二是加工工艺讲究。粮油加工厂的原料，都是附近村民自家种植的农作物。今年，加工厂流转了3000亩土地，种植过程中完全不施用化肥，确保了源头质量。“如果连续三年不施化肥，土地里残留的化肥就会消失，我们准备申请无公害产品认证，打造一个真正的绿色农产品基地。”李四清信心满满地说。在加工车间，记者看开云体育 开云官网到几位工人分工有序，有的炒莜麦，有的过滤杂物，有的磨面。“估计你们小时候见过，我们生产的莜面，都要先把莜麦炒熟，经过两道过滤程序，再磨成面粉。”一位工人对好奇的参观人员说道。李四清向记者介绍，为了提升工艺水平，今年加工厂聘请了一位拥有30多年粮油加工经验的老师傅。集体经济建起来，村民怎么受益？大庙村的思路是采取“支部+合作社+贫困户”的模式，让资源变资产、资金变股金、农民变股民，鼓励农户通过土地入股，发动周边村民及贫困户共同参与管理经营，将村集体经济发展壮大的同时，也使村民受益。目前，全村贫困户通过土地入股450多亩。此外，加工厂还为村里的一些贫困户提供了家门口的就业岗位。贫困户庞百岁因妻子患癌而致贫，如今他在粮油加工厂从事炒籽工作，每月增收2000多元，大大缓解了家庭经济压力。农村要致富，关键看支部。而村支书作为全村的带头人，更是关键中的关键。李四清从2011年起开始担任大庙村支部书记，在此之前，他就是大庙村的“能人”。上世纪八十年代，他是村里最早出去打工的，九十年代就成为了“万元户”。他不满足于此，1995年回村开始谋求产业，养猪、养羊、养牛、养鸡，甚至还学会了给羊做手术、自行配饲料。“过这么多行业，有一定的经验，养畜必须算饲料成本，如果市场不好，很有可能亏钱。但是做粮油加工，如果市场价格低、成本高，我们就可以停产，长期来看投入的成本低，不会有太大损失，是个挣钱的好营生”对于粮油加工厂的发展，李四清信心满满。（记者 于澎）

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