开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口又是一年报考时，哪些大学有粮食工程专业一定是广大考生相当关心的问题，以下是为大家整理的开设粮食工程专业的大学名单，学校排名不分先后，供大家填报志愿参考。

　　据介绍，粮食类相关专业培养具备扎实的化学、生物学、粮食科学与工程、粮食加工技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在粮食加工、流通及与粮食工程有关领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计和生产管理等方面工作的高素质应用型、复合型人才。

　　课程设置：包括无机化学、分析化学、有机化学、微生物学、生物化学、大学物理、工程制图、机械设计基础、食品工程原理、食品营养学、小麦加工工艺与设备、稻谷加工工艺与设备、淀粉加工工艺与设备、食品工厂设计、粮油化学、食品分析、谷物品质学、油脂加工工艺学、粮油深加工及副产物综合利用、焙烤制品工艺等课程。

　　专业特色：掌握粮食原料的资源特征、储藏加工、生产管理、品质检验、安全监督、分析与检验等方面的基本实践技能，具有研究、开发和设计粮食新产品、新技术的初步能力；一般工程设计和设备选用及粮食生产管理、市场营销和技术经济分析的能力。

　　就业方向：毕业生可在粮油食品、饲料加工、淀粉加工、粮油仓储企业（如中粮集团、中谷粮油、中盛粮油等）从事行政和企业管理、生产技术管理、品质控制、产品开发、市场营销、科学研究和工程设计等工作，或在高等院校、科研机构从事教学及科学研究工作，如中国水稻研究所、农产品加工研究所、中国农业大学等;也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作，开云体育 开云官网如上海商检公司、天津外贸粮油公司等;也可攻读研究生以及自主创业等。

　　相近专业：食品科学与工程，食品质量与安全，乳品工程，酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程，食品营养与检验教育，烹任与营养教育，食品安全与检测。

　　考研导读：粮食工程的考研方向集中在粮食、油脂及植物蛋白工程上。该专业主要研究粮食、开云体育 开云官网油脂与植物蛋白等大宗农产品的物理化学性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研充粮油资源的深度开发和高效利用技术，主要包括农产品、水产品的贮藏与加工技术，食品脂质、植物蛋白与功能肽工程技术，焙烤食品科学与配料创新，生物新能源、新材料的开发o术等。

　　初试一般考食品化学、开云体育 开云官网微生物学、化工原理、生物化学等专业基础知识，有的学校还会加试化工实验，如江南大学。研招院校有中国农业大学、华南理工大学、浙江大学、华中农业大学、河南工业大学、东北农业大学等。

　　温馨提示：以上内容仅供参考，望广大考生报考志愿时以相关学校官方信息为准。返回搜狐，查看更多