Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站《农产品加工》（半月刊）创刊于2002年，由山西省农业机械发展中心主管，山西现代农业工程出版传媒中心主办。以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。主要栏目：试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、推广应用、加工教研等。

　　本刊为：RCCSE(B+)(2020第六版), 维普收录, 万方收录, 知网收录, 超星收录, 博看网,

　　给编辑部投稿--

　　《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。

　　分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

　　加工教研研究新的教学体制，优化专业课程的教学，采用多种形式、多种方案，培养现代化实用型人才的理论和经验。

　　欢迎从事农产品加工、食品加工及相关学科的科研、教学和推广应用人员踊跃投稿。

　　10个工作日内作者会收到《稿件录用通知》或《稿件修改通知》，内有详细后续流程。

　　账户名：《农产品加工》杂志社4.汇款之后请回复《稿件录用通知》告知编辑部并提供发票抬头，参考《稿件要求》（见下方）补齐信息资料，以便提早进入编校流程。每月10号开具发票并快递至作者。

　　号之前收到汇款的当月开具发票，10号之后收到汇款的下月开具发票。发票如果有错误请当月退回，跨月无法重新开具。5.杂志出版后，通过快递给作者免费邮寄2～

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　　本样刊。如需更多请邮件联系。6.本刊免费为作者提供中国知网优先出版服务，详情请邮件联系。稿件要求

　　），在稿件中注明作者和通讯作者姓名、工作单位和邮政编码、联系电话、样刊邮递地址、电子邮箱，并正确提供作者及通讯作者简介、中英文的工作单位和摘要以及关键词、基金项目、参考文献等内容，具体规范要求如下。1.作者简介：姓名、出生年、性别、学历、职称、研究方向。2.

　　个、关键词：3～6个。3.基金项目：应写明基金项目名称，并注明基金项目编号或批准年月。4.

　　5.译文要求：正文以前的内容均应译成英文，包括文章标题、作者姓名、作者单位、摘要、关键词等。6.

　　作者.论文名[J].期刊名，年，卷（期）：起页-止页.例：[1]郭海林,

　　主要责任者.文献题名[N].报纸名，初版日期（版次）.例：[2]赵均宇.

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　　作者．书名[M]．版次（第一版不标注）．出版地：出版社，出版年：起页-止页.例：[3]郑慧莹,

　　.松嫩平原盐生植物与盐碱化草地的恢复[M].北京:科学出版社版,1999:50-70.4）论文集：[序号

　　作者．论文名[G]//文集名．出版地：出版社（单位），出版年：起页-止页.例：[4]钟文发.

　　[G]//运筹学的理论与应用—中国运筹学会第五届大会论文集.西安:西安电子科技大学,1996. 468-471.5）学位论文：[序号

　　PCR分析与抗真菌作用的研究[D].海南:华南热带农业大学,2003.6）报告：[序号

　　作者.论文名[R].出版地：出版单位，出版年.例：[6]白秀水，刘敢，任保平.

　　[R].西安：陕西师范大学西北经济发展研究中心，1998.7）专利：[序号

　　专利所有者．专利题名:专利国别,专利号[P].公告日期或公开日期.例：[7]姜锡洲.

　　标准起草单位.标准代号（空格）标准顺序号—发布年（空格）标准名称[S].出版地：出版者，出版年：起页-止页.例：[8]全国文献工作标准化技术委员会. GB/T 3179-92

　　[S].北京：中国标准出版社，1992:2-3.9）电子文献：主要责任者.题名：其他题名信息

　　文献类型/文献载体].出版地：出版者，出版年（更新或修改日期）[引用日期].获取和访问路径.例：[9]江向东.

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