行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业者等相关客户提供重要的参考依据。

　　企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于

　　行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

　　当前我国粮食加工业存在过度加工的问题，片面追求“精、细、白”，导致粮食加工环节浪费严重。据测算，我国每年加工环节浪费的粮食在150亿斤以上。

　　国家粮食局流通与发展司司长翟江临认为，造成粮食加工环节浪费严重的主要原因是，很多人认为大米、面粉越白越好、越精细越好，粮食加工企业对成品粮过度追求精、细、白，既损失营养又明显降低出品率。例如，在稻谷加工环节，每增加一道抛光，出米率降低1%，每年损失粮食70亿斤以上。在小麦加工环节，损失率约2%，损失粮食约50亿斤。在食用植物油加工环节，由于过度精炼，每年损失30亿斤以上。同时由于低水平粗放加工，加工副产物综合利用率较低，米糠等大量副产物未得到高效利用。

　　过度追求粮食的精加工，不仅造成粮食浪费，还损害粮食的营养，加工精度越高，营养流失越大。经过多次抛光的大米表面看起来晶莹剔透，其实除了淀粉，什么营养也没有了。记者在北大荒一家大米加工企业了解到，加工大米至少需要经过初清筛、振动筛、重力谷糙筛、白米分级筛、抛光等16道工序。

　　这家企业负责人介绍，经过多道工序加工，稻谷损失率达到20%;营养严重流失，胚是米粒中的精华，大米留胚越多越有营养，但经过多次加工，胚就完全破碎开云体育 开云平台了。据了解，加工企业在给大米抛光时，有的用水抛光，有的用油抛光，有的还要添加香精。

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　　2.1%。其中，夏粮产量13189万吨，增产1.5%；早稻产量3407万吨，增产

　　2.4%；秋粮产量43597万吨，增产2.3%。其中，主要粮食品种中，稻谷产量20329万吨，减产0.5%；小麦产量12172万吨，增产0.6%；玉米产量21773万吨，增产5.9%。

　　受土地、水资源短缺等刚性约束，我国粮食增产难度加大，粮食供需将长期处于紧平衡。真正做到节约用粮、科学用粮，是保障粮食安全的有效方法。 认为，在减少粮食加工环节浪费方面，政府、企业和消费者应该形成合力。政府应建立健全粮食加工标准体系，引导和支持企业进行技术升级。企业应认真贯彻粮食加工标准，杜绝开云体育 开云平台过度加工。消费者应树立科学的粮食营养健康理念，摒弃片面追求“精、细、白”的消费习惯。

　　在维护正常消费需求的前提下，要对不合理消费进行严格控制，适度控制工业用粮需求，降低粮食加工损耗量。对于饲料工业用粮，要提高饲料用粮的转化率，要升级粮食加工企业设施设备。对于工业用粮，要严格监管，有序引导生产，保持合理产能规模，避免出现与人争粮、与畜争粮的情况出现。

　　智研数据研究中心发布的《2015-20xx年中国粮食加工市场运行态势及可行性研究报告》共十四章。首先介绍了粮食加工相关概述、中国粮食加工市场运行环境等，接着分析了中国粮食加工市场发展的现状，然后介绍了中国粮食

　　加工重点区域市场运行形势。随后，报告对中国粮食加工重点企业经营状况分析，最后分析了中国粮食加工行业发展趋势与预测。您若想对粮食加工产业有个系统的了解或者想粮食加工行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　第十一章 2014-20xx年粮食加工机械发展状况分析 11.1 粮食加工机械行业的发展

　　第十四章 粮食加工业未来发展趋势分析 ZY LZG 14.1 粮食产业未来展望

　　14.1.3 “十二五”我国粮食产业发展规划 14.2 粮食加工业未来发展趋势与预测

　　14.2.1 中国粮食加工业未来发展趋势研究 14.2.2 我国粮食加工业未来发展走向

　　我司的行业报告主要是客户包括企业、风险机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

　　我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和该行业起到初级作用。

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　　我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

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　　我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

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