《粮油加工》立足于粮油工业，关注行业热点，探求行业发展，注重实用技术，是一本诠释粮业产业链的科技与市场的杂志。旨在传播与交流粮食与油脂加工行业先进的企业管理经验，促进企业改革；传递国内外粮油政策和市场信息，剖析粮油市场，预测市场走势，指导企业经营；全面报道粮食与油脂加工行业的科技发展、科研成果、专利技术及行业动态等。

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