Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云1.1.2.4.2 红色软质小麦 soft red wheat 籽粒呈深红色或红褐色的麦粒达70％及以上,粉质粒(软质粒)达50％以上的小麦。

　　1.1.2.6 黑麦 rye 禾本科草本植物栽培黑麦的颖果。粒形狭长,胚端较尖,色泽较暗,多呈褐色或青灰色。

　　1.1.2.7 黑小麦 triticale 将小麦和黑麦的基因组通过人工结合形成的一个新的粮食或饲料作物品种的果实。

　　1.1.1.3 糯稻谷 glutinous rice 糯性稻的果实,按粒形和粒质分籼糯稻谷、粳糯稻谷两种。

　　1.1.1.3.1 籼糯稻谷 long-grain glutinous rice 籼型糯性稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透 明状(俗称阴糯),粘性大。

　　1.1.2.3.1 白色硬质小麦 hard white wheat 籽粒呈白色或黄白色的麦粒达70％及以上,角质粒(硬质粒)达50％以上的小麦。

　　1.1.2.3.2 白色软质小麦 soft white wheat 籽粒呈白色或黄白色的麦粒达70％及以上,粉质粒(软质粒)达50％以上的小麦。

　　1.1.5.1 莜麦 hulless oats,naked oats 亦称裸燕麦。禾本科草本植物栽培莜麦的颖果，一般细长。内、外颖开云体育 kaiyun.com 官网入口与护颖同为 薄膜状，脱粒时同时脱落使籽粒成裸粒。

　　1.1.6 大麦 barley 禾本科草本植物栽培大麦的颖果,扁平中宽,两端较尖,腹部有纵沟,内、外颖紧抱籽 粒不能分离。籽粒呈黄、白、紫、蓝灰、紫红、棕黄等色。

　　1.1.2 小麦 wheat 禾本科草本植物栽培小麦的颖果。呈卵形开云体育 kaiyun.com 官网入口或长椭圆形,腹面具深纵沟。

　　1 粮食 grain 粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品的统称。

　　1.1.1 稻谷 paddy,rough rice 禾本科草本植物栽培稻的果实,包括颖(稻壳)及颖果(糙米)。按生长习性、品种粒质 的不同,有水稻、陆稻、早稻、中稻、晚稻、籼稻、粳稻、糯稻等不同分类。

　　1.1.4.4 杂玉米 mixed corn 黄玉米、白玉米、糯玉米互混超过标准规定限度者。

　　1.1.5 燕麦 common oats 禾本科草本植物栽培燕麦的颖果,一般呈细长纺锤形,成熟时颖壳与籽粒不易分离。颖 壳呈白、黄、褐、黑等开云体育 kaiyun.com 官网入口不同颜色。

　　本标准规定了原粮、油料及其加工产品的部分名词术语和定义。 本标准适用于粮油商业、工业的经营管理和教学等有关工作领域。