在水稻种植的过程中为了提高水稻的产量，不可避免的会对水稻喷洒农药，常用的农药如：有机磷类、磷酸酯类、硫代磷酸酯类、硫代膦酸酯类、硫代磷酰胺类，如甲拌磷、Kaiyun 开云乙拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、稻瘟净、异稻瘟净、异嗅米；有机氯类：滴滴涕、六六六、三环唑、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹等。水稻会加工成大米等其他农作物产品供食用者食用，有农药残留的大米严重影响食用者的身体健康，同时对环境也容易造成污染，因此有必要提供一种有利于食用者健康的大米。

　　s1、将大米置于涂有光催化剂的容器中，在可见光和/或紫外光的照射下进行光催化处理；

　　s3、将所述大米浸泡于营养液中，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；

　　优选地，步骤s1中，所述光催化剂包括二氧化钛和/或二氧化钛氧化锌复合物。

　　优选地，步骤s3中，按重量份计算，所述所述营养液的原料包括：25-45份的山楂、15-35份的茉莉花、和/或5-15份的橘皮。

　　优选地，步骤s3中，所述营养液的原料包括：35份的山楂、20份的茉莉花和/或10份的橘皮。

　　优选地，步骤s1中，在搅拌的条件下进行所述光催化处理，所述光催化处理的时间为30min～120min。

　　优选地，步骤s4中，将所述大米在鼓风的条件下，控制温度在30-40℃下烘干。

　　本发明与现有技术对比的有益效果包括：将待处理的大米置于光催化剂的容器中，在可见光和/或紫外光的条件下进行光催化处理，利用光催化剂的光催化作用分解大米上的农药，之后将大米进行清洗进一步去除大米上的残留物，之后将大米浸泡于营养液中，其中营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或柑橘皮，该营养液具有开胃清肠，理气调中的功效，且具有怡人的香味，增加了大米的口感和营养，之后将大米烘干，得到健康营养口感好的大米，采用本发明去除大米中农药残留物的去除率高达99％左右。

　　其他有益效果：将稻谷烘干，之后进行速冻及解冻干燥处理，一方面将稻谷中的水汽去除干净，另一方面经过速冻及解冻干燥的稻谷在后续碾米的过程中能够减少大米的破碎率，从而确保了大米的完整度。

　　为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图1对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。

　　d4、将大米置于涂有二氧化钛的容器中，在紫外光的照射下进行光催化处理60min。需要说明的是，在其他实施例中也可以是可见光或自然光的照射下进行光催化处理。

　　d6、将清洗过的所述大米浸泡于营养液中3h，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；按重量份计算，所述营养液的原料包括：25份的山楂、35份的茉莉花。

　　d7、将所述大米烘干：在鼓风的条件下搅拌，控制温度在30-40℃下烘干。

　　d4、将大米置于涂有二氧化钛氧化锌复合物的容器中，在紫外光的照射下进行光催化处理90min。

　　d6、将清洗过的所述大米浸泡于营养液中4h，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；按重量份计算，所述所述营养液的原料包括：35份的山楂、20份的茉莉花和10份的橘皮。

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　　d7、将所述大米烘干：在鼓风的条件下搅拌，控制温度在30-40℃下烘干。

　　d4、将大米置于涂有二氧化钛的容器中，在可见光的照射下进行光催化处理120min。

　　d6、将清洗过的所述大米浸泡于营养液中6h，其中，所述营养液的原料包括：山楂和橘皮；按重量份计算，所述营养液的原料包括：45份的山楂和15份的橘皮。

　　d7、将所述大米烘干：在鼓风的条件下搅拌，控制温度在30-40℃下烘干。

　　d4、将大米置于涂有二氧化钛的容器中，在紫外光的照射下进行光催化处理30min。

　　d6、将清洗过的所述大米浸泡于营养液中5h，其中，所述营养液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；按重量份计算，所述营养液的原料包括：30份的山楂、35份的茉莉花和10份的橘皮。

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　　d7、将所述大米烘干：在鼓风的条件下搅拌，控制温度在30-40℃下烘干。

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　　需要说明的是，本发明采用的涂有光催化剂的容器进行光催化处理，Kaiyun 开云该容器为可多次使用的容器，光催化剂几乎不会从容器壁上脱落。

　　山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

　　茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，Kaiyun 开云可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。

　　营养液中的山楂能够清肠道，增强免疫力；茉莉花能够清热解毒具有怡人香味；橘皮能够理气调中也具有怡人香味，因此，该营养液浸泡过的大米具有清肠道，增强免疫力、理气调中、清热解毒的功效。

　　需要说明的是，本发明中的营养液采用萃取法制备，将上述组分(25-45份的山楂、15-35份的茉莉花、和/或5-15份的橘皮)的原料放入去离水中，控制温度在50～80℃，萃取12～24h，去除原料残渣即可得所述营养液。

　　大米中残留性农药主要为有机磷的虫剂和菌剂以及有机氯的虫剂；有机磷类：磷酸酯类、硫代磷酸酯类、硫代膦酸酯类、硫代磷酰胺类，如甲拌磷、乙拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、稻瘟净、异稻瘟净、异嗅米；有机氯类：滴滴涕、六六六、三环唑、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹，农药残留按照gb/t5009.20-2003，gb/t5009.19-2003，gb/t5009.115-2003，以及gb/t5009.11-2003方法进行检验

　　将含有硫磷1.125ppm大米原料采用实施例1中d4～d7的步骤加工得到的大米中对硫磷的含量为0.011ppm。

　　将含有乙拌磷1.127ppm大米原料采用实施例2中d4～d7的步骤加工得到的大米中对硫磷的含量为0.015ppm。

　　将含有滴滴涕1.126ppm大米原料采用实施例3中d4～d7的步骤加工得到的大米中对硫磷的含量为0.014ppm。

　　将含有滴滴涕1.129ppm大米原料采用实施例4中d4～d7的步骤加工得到的大米中对硫磷的含量为0.010ppm。

　　除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

　　以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。