全国优秀科技工作者，全国首批农业科研杰出人才，全国科技助力精准扶贫先进个人，入选国家“百千万人才工程”并获“有突出贡献中青年专家”荣誉称号，享受国务院特殊津贴，农业部“粮油加工技术与工程”创新团队首席，中国农业科学院领军人才、山东省泰山领军人才，中国粮油学会花生食品分会会长，中国食品学会功能食品分会副理事长，“国家花生产业技术体系”加工研究室主任，NPJ Science of Food编委、Journal of Integrative Agriculture食品栏目主编。

　　长期从事粮油加工与营养健康领域科学研究。主持“十三五”国家重点研发计划专项（基础研究类）、国家自然科学基金、863、公益性农业行业科研专项等国家项目30多项，以第一完成人获得2014年国家技术发明二等奖、2013和2019中华农业科技奖一等奖、2015年中华农业科技奖“优秀创新团队类”、2012年ICC最高学术奖、2014年中国专利优秀奖、2017年中国商业联合会科学技术奖特等奖、2019年中国农业农村十大新装备，授权发明专利90余项（其中国际专利9 项），软著12 项，制修订国家和行业标准9 项，出版著作12部（英文专著3 部），学术论文330余篇SCI 120 篇、JCR一区57 篇，培养硕博研究生、博士后及外国留学生100多人。

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　　2013年毕业于中国农业大学，2011-2012年于美国明尼苏达大学双城分校公派联合培养，现就职于中国农业科学院农产品加工研究所，全国粮食行业青年拔尖人才、入选中国科协青年人才托举工程（2018-2020）。

　　主要从事植物蛋白结构与功能研究，主持或参加国家自然科学基金、十三五国家重点研发计划项目子课题、农业部“948”项目课题、中国博士后基金面上项目等项目课题10余项；参与农业部公益性行业科研专项、国家自然基金、省级自然基金等项目15 项。发表学术论文60余篇，其中第一作者在Angewandte Chemie International Edition、Redox Biology、Journal of Controlled Release等顶尖期刊发表代表性论文25 篇，IF10论文1 篇、IF7论文13 篇，他引总次数超过1200 次；授权国际发明专利7项、国家发明专利35 项；研制农业行业标准4 项；副主编著作1 部，参编1 部，参编英文著作2 部；获神农中华农业科技奖一等奖2 项（第3和第8）、农产品加工十大科技创新推广成果一等奖（第7）、中国商业联合会科学技术奖特等奖1 项（第2）、中国粮油学会青年科技奖1 项（第1）、中国粮油学会科学技术二等奖1 项；受邀在第一届ICC亚太区粮食科技大会等国内外权威学术会议作报告10余次，获“最佳墙报奖”1 次。

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