开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育官网开云 开云体育官网由于经济的快速发展和人口的增长，粮食、能源和水这三种重要战略资源将面临着需求的不断增长。到2050年，全球对食物和水的需求预计将分别增长约60％和20-30％，而全球能源需求将增长约30％。粮食生产行业是最大的用水行业和重要的能源使用行业，因此，科学评估中国目前粮食生产中的水和能源消耗并确定关键点对于中国和世界的粮食安全至关重要。

　　随着人口和经济的快速增长，不断增长的水、能源和食物需求对全球构成了严峻的挑战。粮食是重要的食品之一，而中国是粮食的主要生产国，所以本研究选择粮食为研究对象，对中国粮食生产进行了能源和水足迹分析。本研究分析了过去十年中国三种主要粮食（小麦、玉米和大米）的产量及其潜在的环境足迹，并探讨了2017年的空间变化和关键因素。结果表明，水足迹（即人类健康和生态系统质量）与能源足迹（即资源）之间的相关性很强，因为化肥和柴油生产是这两种足迹的关键过程。三种作物对能源足迹影响的比例相似，而水稻生产的水足迹显著高于玉米和小麦的水足迹。最严重的环境影响集中在华北平原和东北平原。通过分解分析，发现在研究期间，农业经济效应是促进环境负担增长的最大驱动因素。根据以上结果，建议采取以下有效措施，包括优化种植结构，转变农业经济以及实施合理的农业管理实践（例如科学施肥、控制柴油消耗和发展节水农业），以实现资源节约和生态友好型农业的发展。

　　图4 时空分布：a）2017年中国粮食产量终点水平上产量和环境影响的空间变化；b）2008年至2017年终点类别的时间变化

　　图6 中国粮食生产的水足迹和能源足迹的联系：a）资源与人类健康；b）资源和生态系统质量