仓廪实，天下安。习指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。我市作为自治区粮食主产区，要坚决扛起维护粮食安全重大政治责任，全链条做好节粮减损这项工作。呼伦贝尔日报全媒体平台推出“节约每一粒粮”相关报道，集中展现全市上下推进节约粮食和反食品浪费工作的相关举措及成果，进一步凝聚节粮减损的社会共识，营造全民爱粮节粮的浓厚氛围，敬请关注。

　　市市场监督管理局对辖区内餐饮经营单位开展制止餐饮浪费专项行动，于3月28日发布制止餐饮浪费第一期“红黑榜”。

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　　莫旗在全旗各类学校开展反对食品浪费宣传教育活动，教育学生珍惜每一顿饭，节约每一粒粮，充分发挥学生小小宣传员的作用，让节约粮食理念走进千家万户。

　　新右旗鑫莫嫩塔拉大酒店在大堂醒目位置张贴光盘行动宣传图、摆放宣传牌，引导消费者按需点餐、剩菜打包。

　　习指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。

　　我市常年粮食播种面积占自治区的1/4左右，粮食产量稳定在120亿斤以上，作为自治区粮食主产区，全链条耕好节粮减损这块“无形良田”我们责无旁贷。近年来，我市强化顶层设计，坚决扛起维护粮食安全重大政治责任，有力推进节约粮食和反食品浪费工作，着力构建起“产购储加销”协同联动的工作机制。

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　　我市重点在机收减损、改善设施装备条件等方面发力，为节粮减损提供有力科技支撑。依托60家粮食产后服务中心，为种粮农民提供代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售“五代”服务，切实减少粮食产后损失。升级改造现有粮食仓储设施，加快建设规范化、专业化、精细化、生态化“四化”粮库，全力改善粮食储藏保质、虫霉防治等条件，有效实现粮食收储环节减损。同时，推广应用粮食加工新技术、新工艺、新设备，同步提高粮食副产品高效转化和综合利用率，有效提高粮食加工转化水平，实现“吃干榨净”每一粒粮食。

　　“烘干仓最大的优点是可以清选、烘干、储存一体化运作，日处理粮食可达开云体育 开云平台600吨，清选后能大幅度提升原粮等级，从源头提升后续深加工的质量。”呼伦贝尔农垦莫拐农牧场公司第一连（队）支部书记、队长刘世隆介绍说。该农牧场公司第一连（队）的粮食烘干仓，可有效提高粮食收获入场、烘干整理和收储能力，真正实现从田间到场院到仓储全程机械化。因生产线封闭运行清选、烘干、仓储，不受开云体育 开云平台天气因素的影响，可避免粮油受潮霉变、风刮粒跑等损失，通过新技术、新工艺、新装备，推动粮食生产从粗放式管理向精细化管理转型。

　　节粮减损是一项系统工程，涉及的范围广、环节多，必须坚持系统思维、综合施策，实现“全链条”发力。我市紧盯重点领域和关键环节，实现全产业链节约减损协同联动，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系奠定坚实基础。

　　加大对食品浪费违法行为查处力度。切实将制止餐饮浪费纳入餐饮食品日常监督检查要点，加大监督检查频次和力度，组织开展“随机查餐厅”行动。指导餐饮服务经营者落实食品安全“两个责任”，建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的反餐饮浪费责任体系。引导餐饮服务经营者在醒目位置张贴或摆放“不剩饭，不剩菜”“适量点餐，剩餐打包”等文明用餐标语、提示牌，推行“半份菜”“小份菜”等点餐服务，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态。

　　推进粮食消费前各环节减损，完善粮食节约减损标准体系。我市相关职能部门督促餐饮类行业协会制定防止餐饮浪费的相关制度，探索建立奖惩机制。同时指导经营企业优化加工制作流程，减少食品浪费，树立一批具有示范带动效果的企业，将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的过程，实现全程节约。“我们将深入开展粮食科技活动周活动，大力普及营养健康知识，动员引导全社会积极参与、营造节粮减损氛围。”市发改委相关负责人表示。

　　坚持开源与节流并重、增产与减损并行，让每粒粮食物尽其值。从加快农机具更新到推广智能粮仓再到减少“舌尖上的浪费”，强化“产购储加销”5个环节协同联动，切实为耕者谋利、为食者造福、为业者护航，共同为维护粮食安全作出新的贡献。