粮食加工是将原粮除去杂质，调节水分，脱壳、去皮或碾磨，最后加工成符合不同质量标准的粒状或粉状成品粮的过程。成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等，是谷物的胚乳部分，是制作食品的基础原料。

　　据产业调研网发布的2022年中国粮食加工发展现状调研及市场前景分析报告显示，建国***多年来，尤其改革开放以来，我国粮食生产连续迈上几个大台阶，粮食供给实现了由长期短缺到总量平衡、丰年有余的历史性转变。**年，我国粮食产量***万吨，连续**年增产。其中小麦产量增产***%，稻谷增产***%，玉米增产***%。**年中国粮食总产量***万吨，为我国粮食安全打下坚实基础。与此同时，我国的粮食加工业也得到了蓬勃的发展，粮食加工业在总体满足城乡居民基本生活需求的基础上，产品结构调整取得较大进展，新产品、名优产品不断涌现。

　　**年，全国规模以上粮食加工企业***家，完成现价工业总产值***亿元，同比增长***%；占食品工业总产值的***%。全年生产小麦粉***万吨，大米***万吨。谷物磨制业经济效益得到改善，**年全行业实现利润***亿元，行业平均利润率***%。

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　　粮食加工逐步向原料产区、重点销区和重要物流节点集中，小麦粉重点生产区域集中在以豫、鲁、皖、苏、冀为代表的华中和华东地区。以上***个省小麦粉产量占全国产量的***%，区域集中度处于高水平。大米加工重点地区主要有鄂、黑、皖、湘、吉等中部和东北地区，以上***个地区大米产量占全国产量的***%。

　　我国城乡居民生活水平正在从温饱型向小康型迈进，顺应市场消费需求的变化，将使我国粮食加工业呈现如下发展趋势：资源利用的合理化；生产方式的集约化、规模化；经营模式的专业化、产业化；产品质量的标准化。中国城镇化加速将扩大粮食加工企业市场规模、刺激粮食加工行业整体水平的提升。

　　2022年中国粮食加工发展现状调研及市场前景分析报告是对粮食加工行业进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。2022年中国粮食加工发展现状调研及市场前景分析报告如实地反映了粮食加工行业客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达准确，概念表述科学化。

　　2022年中国粮食加工发展现状调研及市场前景分析报告揭示了粮食加工市场潜在需求与机会，为战略者选择恰当的时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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　　2022 China Grain Processing Development Status Survey and Market Prospect Analysis Report

　　2022 Nian ZhongGuo Liang Shi Jia Gong FaZhan XianZhuang DiaoYan Ji ShiChang QianJing FenXi BaoGao

　　第十三章 2022-2028年中国粮食加工企业规划建议与客户策略分析