元旦、春节即将来临，置办年货是老百姓的头等大事。购置的“年货食品”安全吗？同样的年货产品应该选购哪个？疫情期间，是否需要囤积日常必需品？这些都是群众最为关心关注的问题，且年货种类繁多，挑选起来让人眼花缭乱。

　　聚焦“年货节令”食品安全，郧阳区市场监管局通过监督检查、开云体育 开云平台食品快检、科普教育等举措，全力守护年货食品安全和市场稳定，保障广大市民过上喜庆祥和、平安快乐的节日。

　　区市场监管局围绕“年货节令”食品，结合市民春节消费的特点、热点，认真分析了“两节”期间高风险食品品种和主要风险点。

　　其中，高风险食品品种主要包括：粮食及粮食加工品、糕点、炒货及坚果制品、蔬菜、水果、酒类、方便食品、腌腊制品等“年货节令”食品；日常需求量较大的水产品、禽类、鲜肉、水产制品和速冻食品等热销食品。

　　主要的风险点包括：微生物污染、开云 开云体育食品添加剂超标、质量指标不达标、药物残留和农药残留问题。

　　针对这些食品安全风险品种和风险点，区市场监管局统筹全局力量，抓住关键环节，采取可行举措，把牢风险关口，确保“两节”期间百姓吃得明白、吃得安全、吃得放心。

　　强化食品生产监管。结合属地管理责任和企业主体责任等“两个责任”工作落实，针对粮食加工品、食用植物油、肉制品等大宗消费食品生产企业进行食品安全培训和现场督导检查，督促食品生产企业严格控制生产加工过程的卫生条件和环境要求、严格落实食品生产加工过程中的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的风险管控，出货时确保产品检验合格和包装密封完整，生产销售的预包装食品必须在外包装的标签上标明储运条件。散装食品生产企业出货时应向采购者明示食品的储运要求和条件。

　　加强快检工作管控。坚持检管结合，加强“年货节令”食品监督快检。一方面，组织开展高风险食品和食用农产品的专项监督抽检，提高高风险的品种覆盖和区域覆盖、加大抽检频次和不合格核查处置力度。在前期增加949批次高风险品种抽检的前提下，近日，专门组织开展了人代会现场食品“你点我检”活动，现场“点检”140批次食品。

　　加强市场管控。组织各市场监管所食品安全监管人员围绕“年货节令”食品安全展开“两节”专项检查行动。检查的重点单位是对全区中大型以上商超、农贸市场、蔬菜门店和宾馆饭店、年夜饭订餐单位。检查的重点内容是经营者进货来源是否正规、索证索票制度是否落实、食品储存条件是否符合要求、禽肉类是否能够提供检验检疫证明、开云 开云体育是否存在过期或者无标识标签食品等。

　　下一步，开云体育 开云平台区市场监管局将持续加大食品安全监督检查力度，及时排查消除风险隐患，切实保障“两节”期间市场安全。开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网